Bei Wald- und Wiesenspaziergängen ist der Kopf auf der Suche nach wertvollem Grün meist nach unten gerichtet. Wildkräuter von der Wiese auf den Teller oder direkt in den Mund … kein Wunder, immerhin haben sie eine extrem hohe Nährstoffdichte, schmecken wunderbar...
„Aber was ist mit Brot?“ – eine sehr häufige Frage, wenn es um das Thema Rohkost geht. „Vermisst du das nicht?“ Kein Wunder, sind doch Viele von uns sehr stark geprägt auf „unser täglich Brot“. Wir sind immerhin damit...
Avocado, Ananas, Mango, Kokosnuss … auch bei dir kam es bestimmt schon vor, dass du dir voller Vorfreude im Supermarkt oder Bioladen eines dieser Lebensmittel in den Einkaufskorb gelegt hast. Meist folgt aber die Enttäuschung auf dem Fuße, nämlich dann wenn...
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