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Weißdorn – Leckeres vom Baum (II)
Kommen wir zu einem weiteren Segen der Natur für uns Menschen: dem Weißdorn. Und ich habe bewusst "Segen der Natur" geschrieben, denn die Natur möchte uns in der heutigen, stressigen Zeit maximal...
Probier´s doch mal mit … Monomahlzeiten
Monomahlzeiten, d.h. nur ein Lebensmittel pro Mahlzeit. Mit nichts vermischen oder würzen. Hört sich schrecklich fad und eintönig an? Für die allermeisten Menschen unter uns trifft das (zunächst!)...
Lindenblätter – Leckeres vom Baum (I)
Bei Wald- und Wiesenspaziergängen ist der Kopf auf der Suche nach wertvollem Grün meist nach unten gerichtet. Wildkräuter von der Wiese auf den Teller oder direkt in den Mund ... kein Wunder,...
Bauernbro(h)t – schnell, gesund und vielseitig
"Aber was ist mit Brot?" - eine sehr häufige Frage, wenn es um das Thema Rohkost geht. "Vermisst du das nicht?" Kein Wunder, sind doch Viele von uns sehr stark geprägt auf "unser täglich Brot". Wir...
Was uns ein Zirkus – Elefant lehren kann
Wusstest du, dass es ganz oft eine Gemeinsamkeit zwischen uns und einem Zirkuselefanten gibt? Nein, ich spreche nicht einmal davon, dass wir tagtäglich brav unseren Dompteuren gehorchen und Männchen...
Tropische Früchte direkt aus dem Paradies
Avocado, Ananas, Mango, Kokosnuss ... auch bei dir kam es bestimmt schon vor, dass du dir voller Vorfreude im Supermarkt oder Bioladen eines dieser Lebensmittel in den Einkaufskorb gelegt hast....
Wie du Kinder für Gemüse begeisterst
Das Thema gesunde Ernährung kommt bei Eltern oft erst dann auf den Tisch, wenn die Kinder schon etwas älter sind. So ab fünf, sechs oder sieben Jahren. Das ist sehr schade, denn dann sitzen mögliche...
chronisch zufrieden auf Reisen
Nomadenvölker, Geschäftsreisende, Van-Nomaden, Rucksackreisende ... nicht wenige von uns sind einen großen Teil Ihres Lebens auf Reisen. Wie sieht es mit dir aus? Bereist du gerne fremde Länder,...
Lebkuchen-Datteln
Die Weihnachtszeit naht und mit ihr die Lust auf süße Plätzchen oder Lebkuchen. Die Rohkost bietet auch hier die Möglichkeit, mit wirklich wenig Aufwand eine gesunde Alternative zu zaubern. Noch...
Zucchini-Nudeln in Pilzcreme-Sauce
Jetzt ist wieder die Zeit, in der die Zucchini im Garten auf die Ernte wartet und nicht selten jede Menge davon anfallen. Auch Pilze kommen jetzt dann wieder vermehrt zum Vorschein, wenn es Richtung...
Mammutmarsch trifft Rohkost
Viele fragen sich zu Beginn, ob man mit Rohkost auch körperliche Höchstleistungen vollbringen kann. "Ich arbeite schließlich hart, wo soll da die Energie herkommen?". Anhand meiner Teilnahme am...
Kraftpaket Buchweizen (inkl. Rezept)
Buchweizen ist ein ganz besonders wertvolles Lebensmittel. Ganz im Gegensatz zu seiner namentlichen Verwandtschaft, dem Weizen, ist der Buchweizen kein Getreide. Er ist ein Pseudogetreide und...
Körperpflege mit Wascherde – natürlich und gesund
Erde ist bäh. Das haben wir schon als Kind gelernt. Etwas in den Mund nehmen, an dem noch ein wenig Erde klebt? „Lass das sein!“ Lebensmittel scheinen heutzutage erst dann genießbar zu sein, wenn...
Fit, gesund und glücklich durch Bewegung
Eigentlich wissen wir alle: Bewegung ist wichtig für die Gesundheit! Was allerdings in der Theorie recht einfach klingt, wird in der Praxis leider häufig nicht umgesetzt. Und es ist verständlich....
„Warum isst du das ROH?“
Ich werde oft (und ich meine, wirklich oft!) gefragt, warum ich dieses oder jenes Lebensmittel roh esse. Deshalb möchte ich in diesem Artikel detailliert beschreiben, warum ein gewisser...